Artisanal :
Donner à tous nos produits une saveur authentique avec un tour de main qu'une machine ne saurait reproduire sans additif.

Régional :
Sélectionner au maximum les matières premières issues de la région. Faire revivre des saveurs souvent oubliées comme la chicorée, le maroille, le genièvre, la bière...

Excellence :
Toujours améliorer la qualité de nos produits afin de satisfaire plus le client. Offrir des services performants et utiles à nos clients.

Durable et écologie :
La distribution en circuit court permet à qualité égale, d'être plus compétitif que les circuits de grande distribution. Et pour cette qualité meilleure de moins rejeté de co2.